你需要尝试的最好的京都食物

京都是我们在日本最喜欢吃的地方。日本食品京都和日本其他地方有点不同，而且京都的食物也是世界上最棒的。京都料理以豆腐、抹茶和葛粉等日本传统食材而闻名。

在我们的京都之旅中，我们尝试了很多食物，包括绿茶面，美味的抹茶冰淇淋，坐下来吃传统的怀石料理，享受传统的京都寿司。

京都以怀石料理而闻名，这是一种多道菜的日本晚餐，通常包括开胃菜、生鱼片、熟食、米饭、洗味剂和美味的甜点。

如果你在寻找一种更随意的食物方式，京都不会让你失望。去西木市场品尝新鲜美味的街头小吃，在小餐馆吃最好的拉面，在居酒屋品尝小炒盘和啤酒。

简而言之，是的，京都有令人难以置信的食物，如此之好，以至于在米其林书的名单上有200多家餐馆。京都还有百年历史的菊野餐厅，由村田义宏主厨经营，他是世界上唯一一位拥有米其林七星的大厨。

京都美食亮点:1)美味的新鲜豆腐;2) Ichiran餐厅拉面碗;3)烤日式米糖;4)西尻市场(Nishiri Market)各式小吃;5)传统怀石料理晚餐;6)排骨配米饭、味噌和卷心菜丝;7)烤肉串;8)传统的八桥

在我们开始之前，别忘了检查一下在日本餐厅应该怎样做。让自己熟悉礼仪。

对参观京都感到兴奋吗?这里是我们的京都美食指南，包括你在京都需要吃的一切，加上京都餐厅指南，以确保你找到最好的当地菜肴。

豆腐

京都因盛产清澈优质的软水而闻名于世。豆腐富含蛋白质，由大豆和90%的水制成。豆腐本身就有一种细腻、微甜的味道。这在佛教寺庙的菜肴中尤为重要shojin ryori。

我们推荐尝试用豆腐皮做的豆腐。它是通过加热豆浆制成的。它在京都料理中很有名，有些人甚至认为它是熟食店。

不要错过水煮豆腐，这是一道简单而美味的京都料理，佐以海带。

虽然很多餐馆的菜单上都有豆腐菜，但我们还是尝试并推荐了一些。

• Junsei京都-在这家传统餐厅享受京都豆腐的文化和传统。俊生在江户时代的一所历史悠久的医学院里专门做豆腐怀石料理。请在网上预订座位。
  地址:日本，接待员:606-8437 Kyoto, Sakyo Ward, Nanzenji Kusakawacho, 6
  
• Tousuiro京都-在保存完好的大正ero传统房屋中享受toto。你会吃到oboro豆腐、新鲜蘸酱的尤巴和时令食材。
  地址:日本，京都，中洋区，含:604-8001，邮编:中山，中山，中山，中山，中山，中山

京都拉面

京都式拉面是一种用鸡骨和猪骨加酱油制成的浓汤。上面有面条、入口即化的肉片和蔬菜。拉面在日本料理中扮演着重要的角色，但让我们告诉你，在京都，它的味道实际上有点不同。

这里的拉面用的是更传统的食材，但这只会让它更特别，更美味。在这个古老的首都，有一些拉面的地方你应该试试。这里有三家以京都最好的拉面而闻名的餐厅。

• 久保田金牛拉面-期待一个只有几个柜台座位的小餐馆。我们推荐尝尝日式拉面。在排队前先到自动售货机买票。工作人员会帮你拿票，然后为你端上美味的食物。
  地址:日本京都下桥区西松yacho 563-2，邮编600-8326
  
• Ichiran京都作为日本的主食，一伊朗在全国各地都有许多拉面餐厅。但既然这是我们最喜欢的麻辣肉汤，我们也一定要在每次京都之旅中推荐它。
  地址:日本京都中洋区乌德拉町598号邮编:604-8041
  
• 拉面senno - kaze京都-想要美味的奶油拉面汤，没有比京都拉面senno - kaze更好的了。可以试试猪肉或海鲜肉汤配日式饺子。这家拉面店很受欢迎，所以你可能需要排队等候。
  地址:日本京都中阳区中野町580号，邮编604-8042
  
• Honke Daiichi-Asahi-一家1947年的拉面餐厅，美味的酱油汤你会喜欢的。这家拉面店离京都站很近，通常可以从外面的线条辨认出来。期待烤猪肉，面条，酱油，Kujo大葱，绿豆芽，你的完美汤。
  地址:日本京都下桥区东城小路Mukaihatacho 845号邮编600-8213

怀石料理吃饭

京都的料理是怀石料理料理。要想品尝地道的日式料理，没有比它的发源地京都更好的地方了。怀石料理类似于米其林星级餐厅的品尝菜单。你会收到各种各样的菜肴的一小部分，看起来令人惊叹，味道难以置信。

有许多京都餐厅提供各种怀石料理餐在午餐或晚餐。我们强烈建议你至少预订一个来尝试一下。

很高兴知道怀石料理料理比较贵，尤其是在京都。如果你在寻找省钱的选择，我们建议你在午餐时预订怀石料理，因为那时的价格更实惠。

传统上，怀石料理由9道主菜组成，尽管有些餐厅提供6至15道主菜，包括开胃菜和甜点。这是享受当地特色美食的最佳方式。通常，一家餐厅专门经营怀石料理，而且只经营怀石料理。

我们去了几家怀石料理餐厅，其中有几家我们很乐意推荐。

• Hanasaki万次郎-这是我们在京都最喜欢的高档怀石料理餐厅。你将在一个铺着榻榻米地板的古宅里用餐，如果你预定的餐费超过1万日元(每人70美元)，你可以选择包间。私人房间有限，我们建议您提前预订。我们特别喜欢这家餐厅可以为一个特别的庆祝活动安排舞妓私人晚餐。
  地址:京都东山区和町518号邮编:605-0072
  
• 菊菊餐厅-如果你的预算允许，这是到目前为止京都最好的选择。由村田义弘主厨经营的米其林三星餐厅，是世界上唯一一家拥有米其林7星的餐厅。您可以期待在最美丽的私人房间之一的榻榻米和花园景观中享受精致的美食。它通常提前2个月预订。通过以下方式预订座位Tableall。
  地址:605-0825 Kyoto, Higashiyama Ward, Shimokawaracho, 459
  
• Sakuragawa-期待出色的款待和美丽的时令食材。你会爱上每一道菜的制作技巧和完美程度。这里的陈设令人难以置信，食物也很精致。这家餐厅的与众不同之处在于，你可以在柜台上享受准备好的食物。顺便说一句，这个柜台被认为是神圣的，这家餐厅的柜台是用日本柏木手工制作的。
  地址:中宗区神知町491号京都604-0923

京都寿司

京都有自己的经典日本料理——寿司。京都寿司被称为Kyozushi，是一种甜味寿司。这种寿司吃起来不加任何酱油。

我们最喜欢的当地特色菜之一是沙巴寿司。沙巴的意思是鲭鱼，搭配寿司饭是一道非凡的菜肴。但这道菜也有历史。以前，京都没有从其他地方进口的鲜鱼。新鲜的鲭鱼被裹上盐，以便从北方运到京都。于是，saba寿司诞生了。

现在，生鱼是在醋味米饭上腌制的，然后用海藻包裹起来。有很多寿司店卖沙巴寿司。我们来告诉你哪些是我们最喜欢的。

• 寿司，武藏-绝对是京都最好的餐厅。我们曾经花了一整天的时间去京都，就是为了在这家餐厅吃饭。这是一家寿司列车式的寿司店，但有一些种类最好的贝类。总是要排队，但这很值得。用绿茶和味增汤享用你的寿司。
  地址:东石小路高仓町，京都下桥区，邮编:600-8214，邮编:8-3
  
• Tomisen-想要正宗的京都寿司，这里是午餐的好去处。您将享用到高品质的生鱼和精美的展示。我们强烈建议您要求您的酒店在这家餐厅为您预订一张桌子。在我们看来，你应该试试unagi(普通的nigiri寿司)、蛤和鲑鱼籽寿司。

  地址:〒600 - 8232《京都议定书》,Shimogyo病房,木津屋橋通油小路東入南町576−−2

• Kikyo寿司-一家正宗的家庭式寿司店。这里有点与众不同，非常适合那些有好奇心和大胃口的人。想要真正独特的东西?问“omakase”，意思是“我让你自己决定”，然后你会惊讶于厨师为你准备的食物。这让你相信厨师会为你定制寿司。
  地址:日本，京都，中宗区，接待员:604-0071

日本茶道

我们是否同意，没有适当的日本茶道，京都美食指南就不完整?这不仅仅是一种烹饪活动，也是一种文化活动。有些茶馆会给你穿上和服，向你展示抹茶的制作和展示。

除了绿茶，你还会收到和饼，一种传统的日本糖果，由麻糬、安子和水果制成。Wagashi制作被认为是一种艺术形式。

我们强烈建议提前预定日本绿茶仪式。它很受游客的欢迎。在京都期间，我们享受了一场私人茶道，但对于团体来说，还有其他选择，可以节省门票。

荞麦面

日本料理以面条为主，京都料理也有很多面条。面条在京都是必吃的食物，你可以尝试很多种类的面条。我们最喜欢的是荞麦面(日本荞麦面)，通常配以tsuyu蘸酱。

乌冬面是用小麦粉做成的，通常和鱼汤一起食用。要说正宗的京都面食，我们推荐西仁荞麦面，这是一碗荞麦面，配上用酱油、味醂和少许糖腌制的干鲱鱼。上面通常会放上大葱。

• Sobanomi Yoshimura-一个很棒的地方，很受当地人的欢迎，所以你知道那里的食物一定很美味。你甚至可以看到厨师们从头开始做荞麦面。我们建议尝试荞麦面配天妇罗。以荞麦冰作为餐后甜点。
  地址:京都下桥区松屋420号，邮编600-8105

绿茶甜点

我是来告诉你在京都要吃所有抹茶味的东西。我们最喜欢的抹茶糖果和抹茶冰淇淋店是Shijo-Dori，整条街都是当地食物。我们通常建议在你的京都行程中加上Shijo-Dori，因为那里的食物通常都很好吃。

另一个品尝抹茶甜品的好地方是伏士见稻成神社。通往神社的路上到处都是街头小吃，值得一尝。你一定要尝尝抹茶冰淇淋，虽然又苦又甜，但非常美味。

内幕消息前往京都站的伊势丹百货商店，到食品区。你会发现一系列的抹茶糖果看起来(尝起来也很棒)。它们作为日本纪念品也是完美的。

Tsukemono泡菜

Tsukemono泡菜是一种日本腌制蔬菜，通常与米饭(称为okazu)、饮料(称为otsumami)一起食用，或者作为怀石料理餐的装饰。它们可能没有被注意到，但实际上，这些美味的腌菜是用盐、酱油、味噌和清酒渣腌制的。与西方泡菜不同，Tsukemono不含任何醋。

所有这些听起来都很陌生?别担心，其实你已经尝过一种Tsukemono了。Gari(腌姜)是和寿司一起吃的味蕾清洁剂。

我们在京都吃过的最喜欢的月子是梅子，一种酸味咸的腌梅子。试着配上饭团(用海苔包裹的饭团)。

很高兴知道:在以腌白萝卜片闻名的Murakami-Ju Honten店购买Tsukemono。西尻市场也是一个寻找真空密封袋装Tsukemono的好地方，甚至可以带回家。

Yatsuhashi

八桥主要作为纪念品小吃出售，但没有什么能阻止你在京都尽情享用八桥。Yatsuhashi是由米粉、糖和肉桂制成的，里面有红豆沙。

每家纪念品店都卖八桥，因为它是京都最有名的地方产品。你可以在京都的任何地方买到它，你也一定会在机场礼品店找到它。

想要品尝正宗美味的矢桥，我们推荐你去Izutsu Yatsuhashi Honkan自1805年以来一直是八桥的制造商。

Tonkatsu

我们要吃的是京都最美味的食物之一:猪排，这是一道日本料理，用裹了面包屑的炸猪排配上米饭、味噌和卷心菜丝。

肉通常是如此完美，入口即化，由于面包屑的存在，脆脆的外表让人非常满意。它与卷心菜丝、味噌和美味的米饭完美搭配。

值得注意的是:大多数卖排骨的餐馆都会提供免费的味噌、米饭和卷心菜。

• Katsukura-我们强烈建议您尝试位于京都站的胜仓。这是我们在京都吃过的最好的排骨之一。现在值得注意的是，胜仓是一家很受欢迎的餐厅，所以预计会有很多人排队。
  如何到达这里:在京都车站的西南侧，在立方体的最后面的11层。
• Tonkatsu一番这家餐厅很特别，因为它提供用米泽猪肉做的猪排，这种猪排来自山形县，山形县以山、温泉和寺庙而闻名。他们已经经营了60年，是一个三代人的家族企业。
  地址:日本京都下桥区铁坡町403号，邮编600-8265

在西木市场吃了一小口

如果不推荐西木市场的街头小吃，京都美食指南就不完整。它通常被称为京都的厨房，以当地食物而闻名。我们建议找一个当地导游带你四处看看，帮你挑选美味的食物。

但别担心，你可以自己做西城市场。这里有一些我们推荐你尝试的食物。

• Takotamago小章鱼被绑在棍子上，脑袋里有个蛋。
• 木炭冰淇淋-尝试竹炭冰淇淋，众所周知，竹炭的排毒能力有助于净化和自我修复。
• 豆浆甜甜圈-期待里面有嚼劲的美味，外面稍微脆一点。
• Dango-试试这些裹着甜糯酱油的年糕。它们起源于京都的Kamo Mitarashi茶馆。
• 抹茶kakigō国际扶轮-抹茶味刨冰
• Ōban-yaki或Imagawayaki日式甜饼，馅料为红豆沙。
• Warabimochi-果冻蘸黄豆粉和糖
• 长鳗鱼- TUoriki的ry Hamo天妇罗是一家1919年开业的小餐馆。

烤鸡肉串

在京都的小居酒屋寻找最好的烤鸡串是一件非常迷人的事情。我们建议你一边享用烤鸡肉，一边喝着日本啤酒，与当地人促膝谈心。大多数居酒屋和烤鸡肉串餐厅都很小。但这也是乐趣的一部分，因为你将在一个被当地人包围的小地方。点一杯饮料，感受当地文化的极致绽放。

• Kurakura-试试Kurakura，这是一家居酒屋餐厅，提供美味的饮料，美味的烤串，当然，营造出一种很好的正宗氛围。这是一个极好的位置，在一个翻新的大正时代的啤酒厂。我们推荐莲藕天妇罗
  地址:600-8148京都，下桥区，亚美町，244
  
• Onikai-另一个很棒的京都居酒屋选择，主要是蔬菜和一些肉类。我们找到的唯一一家供应炸土豆的地方。你一定要尝尝他们以蔬菜为主的鸡尾酒。
  地址:604-8026 Kyoto, Nakagyo Ward, koomeyacho, 388

正如你所看到的，京都有很多美味的食物，你会品尝到很多乐趣。京都有这么多好吃的，显然是在日本享受假期的好地方。我们推荐京都作为我们的一部分18luck新利官网利下载 。

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