为什么布达佩斯是多瑙河上的一颗宝石

本文发表于《Downend Voice》2016年12月第46期

这座建筑瑰宝充满活力，节奏快，布达佩斯它是中欧最有趣的城市之一。作为经济、文化和金融中心，布达佩斯是匈牙利首都，也是最大和最重要的城市。我在访问期间了解到，布达佩斯曾经是布达、佩斯和Óbuda三个不同的城市，它们在1873年合并，成为今天繁荣的首都。你可以在布达佩斯呆上几天，仍然觉得不够。它惊人的年轻文化，非凡的夜生活和令人兴奋的景点，吸引了无数希望快速一瞥匈牙利真正心脏的游客。然而，如果你只能在布达佩斯度过一个短暂的周末，下面是教你如何在美丽的匈牙利首都度过最美妙的时光的最佳指南。

我喜欢以一杯好咖啡开始我的早晨，布达佩斯以其豪华咖啡馆而闻名。有太多的选择，从时尚和大气到优雅的场所。因为早餐是一天中最重要的一餐，你不应该不吃，你也没有理由不吃，因为布达佩斯有我吃过的最好的食物。现在，我强烈建议你不要犯我的错误，早上第一件事就是点匈牙利Krémes，因为这些蛋奶蛋糕太美味了，在你逗留期间你不会想吃任何其他东西。

布达佩斯是一座优雅的城市，布达是最令人印象深刻的一面，位于多瑙河的西侧。壮观的桥梁，巧妙的装饰，吸引了无数的摄影爱好者，包括我自己。要捕捉布达佩斯真正的灵魂，你必须抓拍议会大厦的照片(Országház)。这是一个备受推崇的建筑宝藏，因为它的哥特式特征与文艺复兴元素的有趣结合。

我喜欢从高处看城市，看到屋顶一直延伸到地平线是一种相当神奇的感觉。布达佩斯是一座美丽的城市，但当从渔夫堡观察它时，它真正壮丽的色彩才会真正呈现出来。这是一个奇妙的平台，它以中世纪负责保护该地区的渔民的名字命名。对于历史爱好者来说，渔夫堡有七座塔，每座塔都是为了纪念公元896年定居在喀尔巴阡盆地的七个匈牙利部落。

除了鸟瞰美景，这里还有许多商店、精品店和豪宅等着你去发现，它们都位于Andrássy út，这是一条19世纪的大道，2002年被评为世界遗产。对于艺术爱好者来说，这是一个值得去的地方，因为就在这条街上，你会发现匈牙利国家歌剧院和费伦茨霍普东亚艺术博物馆。

在一天即将结束的时候，没有比Gellért山上更好的地方来欣赏日落的迷人色彩了。你可以沿着城堡爬到自由女神像，但要知道要爬到山顶还需要一段路。从这里，您可以欣赏到Széchenyi铁链桥和匈牙利议会大厦的壮丽景色。在这里，你可以拍出明信片般完美的照片，整个城市沐浴在夕阳的橙色色调中。

布达佩斯不仅是一个美丽的地方，也是美食旅行者的完美城市。在冬天，你一定会发现大量的圣诞摊位，它们色彩鲜艳，诱人而便宜。这里有许多令人难以置信的当地菜肴可供体验，首先是著名的gulyás。与所有人的想法相反，gulyás实际上是一种带有特定饺子的匈牙利汤。几十年前，它主要由牧羊人(因此得名)食用，他们没有太多的食材，也没有办法在与牲畜外出时烹饪。Gulyás的生产成本很低，而且很饱腹，有独特的辣椒粉味道，辣椒粉是匈牙利最广泛使用的香料之一。

在布达佩斯，另一种不可思议的独特食物是Lángos。我对东欧的食物没有那么多赞不绝口，但Lángos是一个梦想。这道匈牙利特色菜是一种扁平的大炸面包，上面淋上酸奶油、奶酪和培根。很难想象有什么东西比一口更美味Langos尤其是在寒假期间。

不品尝匈牙利葡萄酒，布达佩斯之旅就不完整。虽然我自己不喜欢喝葡萄酒，但我还是忍不住想要尝一杯Tokaji这是匈牙利东部种植的一种特殊葡萄酒，获得了“国王之酒”的绰号。喝了第一口后，我立刻明白了为什么法国国王路易十五(King Louis XV)要从匈牙利采购葡萄酒。托卡伊葡萄酒的甜美和细腻的口感真的令人难忘。

布达佩斯是我最喜欢的城市之一欧洲的河流城市因为它有优质的食物、实惠的价格和历史名胜。匈牙利首都多年前就偷走了我的心，我坚信，对于任何对一个多才多艺的城市感兴趣的人来说，它都是一个必去的目的地，这里有很多东西，而不仅仅是眼睛。很难想象还有哪个城市比布达佩斯更吸引人了，它既能容纳奢华的度假者，也能容纳穷游者，并将两者完美地结合在一起